Resep Kue Semprong

 

Pendahuluan:

Kue semprong adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang manis. Kue ini sangat populer di Indonesia dan sering disajikan sebagai hidangan penutup atau sebagai oleh-oleh. Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang resep kue semprong yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

- 250 gram tepung terigu

- 100 gram gula pasir

- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh baking powder

- 1/4 sendok teh vanili

- 100 gram mentega yang telah dilelehkan

- 2 butir telur

- 100 ml santan

Cara Membuat:

1. Panaskan oven dengan suhu 180°C.

2. Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, baking powder, dan vanili dalam sebuah wadah.

3. Tambahkan mentega yang telah dilelehkan, telur, dan santan ke dalam wadah. Aduk rata.

4. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega.

5. Panggang adonan selama 20-25 menit atau hingga matang.

6. Angkat kue semprong dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong-potong.

Tips:

- Pastikan Anda menggunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas.

- Jangan lupa untuk mengolesi loyang dengan mentega sebelum menuangkan adonan.

- Jika Anda ingin membuat kue semprong yang lebih renyah, Anda dapat menambahkan sedikit tepung maizena ke dalam adonan.

Kesimpulan:

Kue semprong adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat lezat dan mudah dibuat. Dengan resep kue semprong di atas, Anda dapat membuat kue ini di rumah dengan mudah. Selamat mencoba!

Sumber:

- Resep kue semprong dari buku "Kue-Kue Tradisional Indonesia" oleh Ibu Sisca Soewitomo.

- Resep kue semprong dari situs web "ResepKue.com".

Kata Penutup:

Kue semprong adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat lezat dan mudah dibuat. Dengan resep kue semprong di atas, Anda dapat membuat kue ini di rumah dengan mudah. Selamat mencoba!

Gambar:

Anda dapat menambahkan gambar kue semprong yang telah jadi untuk membuat artikel lebih menarik.