Resep Bika Ambon Enak

Pendahuluan:

Bika Ambon adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang berasal dari Ambon, Maluku. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis, sehingga sangat disukai oleh banyak orang. Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang resep Bika Ambon enak yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

- 250 gram tepung terigu

- 100 gram gula pasir

- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh baking powder

- 1/4 sendok teh vanili

- 100 gram mentega yang telah dilelehkan

- 2 butir telur

- 100 ml santan

Cara Membuat:

1. Panaskan oven dengan suhu 180°C.

2. Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, baking powder, dan vanili dalam sebuah wadah.

3. Tambahkan mentega yang telah dilelehkan, telur, dan santan ke dalam wadah. Aduk rata.

4. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega.

5. Panggang adonan selama 30-40 menit atau hingga matang.

6. Angkat Bika Ambon dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong-potong.

Tips:

- Pastikan Anda menggunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas.

- Jangan lupa untuk mengolesi loyang dengan mentega sebelum menuangkan adonan.

- Jika Anda ingin membuat Bika Ambon yang lebih lezat, Anda dapat menambahkan kacang kenari atau kismis ke dalam adonan.

Kesimpulan:

Bika Ambon adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat lezat dan mudah dibuat. Dengan resep Bika Ambon enak di atas, Anda dapat membuat kue ini di rumah dengan mudah. Selamat mencoba!

Sumber:

- Resep Bika Ambon dari buku "Kue-Kue Tradisional Indonesia" oleh Ibu Sisca Soewitomo.

- Resep Bika Ambon dari situs web "ResepKue.com".

Kata Penutup:

Bika Ambon adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat lezat dan mudah dibuat. Dengan resep Bika Ambon enak di atas, Anda dapat membuat kue ini di rumah dengan mudah. Selamat mencoba!