Resep Baklava Turki Halal yang Manis dan Lezat

Baklava adalah salah satu makanan khas Turki yang sangat populer di seluruh dunia. Makanan ini terbuat dari lapisan-lapisan phyllo yang diisi dengan kacang-kacangan dan dibumbui dengan rempah-rempah, kemudian dipanggang hingga keemasan. Berikut adalah resep Baklava Turki Halal yang manis dan lezat:

*Bahan-Bahan*

- 1 paket phyllo (pastikan halal)

- 1 cangkir kacang walnut

- 1 cangkir kacang pistachio

- 1/2 cangkir gula pasir

- 1/4 cangkir madu

- 1/4 cangkir air

- 1 sendok teh kayu manis

- 1 sendok teh kapulaga

*Cara Membuat*

1. *Membuat Isian*: Campurkan kacang walnut, kacang pistachio, gula pasir, madu, air, kayu manis, dan kapulaga dalam sebuah mangkuk.

2. *Membuat Lapisan Phyllo*: Letakkan satu lembar phyllo di atas permukaan yang rata, kemudian olesi dengan sedikit minyak sayur.

3. *Membuat Lapisan Isian*: Letakkan 1-2 sendok makan isian di atas lapisan phyllo.

4. *Membuat Lapisan Phyllo Berikutnya*: Letakkan lembar phyllo berikutnya di atas isian, kemudian olesi dengan sedikit minyak sayur.

5. *Mengulangi Proses*: Ulangi proses membuat lapisan phyllo dan isian hingga semua bahan habis.

6. *Membakar Baklava*: Bakar baklava dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama 30-40 menit, atau hingga keemasan.

*Tips*

- Pastikan phyllo yang digunakan halal.

- Gunakan kacang-kacangan yang segar dan berkualitas.

- Jangan lupa untuk mengolesi lapisan phyllo dengan minyak sayur untuk mencegahnya menjadi kering.

- Baklava dapat disimpan dalam wadah tertutup pada suhu kamar selama beberapa hari.

*Kesimpulan*

Membuat Baklava Turki Halal yang manis dan lezat sangat mudah dan sederhana. Dengan menggunakan bahan-bahan yang halal dan berkualitas, serta cara membuat yang mudah, Anda dapat menikmati baklava yang lezat dan sehat. Selamat mencoba!