Takjil adalah hidangan pembuka saat berbuka puasa yang biasanya manis dan menyegarkan. Agar lebih sehat, pilih takjil yang tidak hanya lezat tetapi juga bergizi dan mudah dibuat. Berikut beberapa ide takjil sehat yang bisa Anda coba di rumah!
1. Kolak Pisang Tanpa Santan
✅ Bahan:
- 2 buah pisang kepok, potong-potong
- 200 ml susu almond atau santan rendah lemak
- 2 sdm gula aren atau madu
- 1 lembar daun pandan
- 500 ml air
✅ Cara membuat:
- Rebus air dan daun pandan hingga mendidih.
- Masukkan pisang, gula aren, dan susu almond.
- Masak dengan api kecil hingga pisang matang.
- Sajikan hangat atau dingin sesuai selera.
💡 Manfaat: Mengandung serat dari pisang dan lebih sehat tanpa santan berlebihan.
2. Es Timun Selasih
✅ Bahan:
- 1 buah mentimun, serut halus
- 1 sdm biji selasih, rendam hingga mengembang
- 2 sdm madu atau gula aren cair
- 200 ml air dingin atau air kelapa
- Es batu secukupnya
✅ Cara membuat:
- Campurkan semua bahan dalam gelas.
- Aduk rata dan tambahkan es batu.
- Sajikan dingin untuk sensasi menyegarkan.
💡 Manfaat: Timun menghidrasi tubuh, biji selasih kaya antioksidan, dan madu sebagai pemanis alami.
3. Puding Chia Seed dengan Mangga
✅ Bahan:
- 2 sdm chia seed
- 150 ml susu rendah lemak atau susu almond
- 1 sdm madu
- ½ buah mangga, potong dadu
✅ Cara membuat:
- Campurkan chia seed dengan susu dan madu, aduk rata.
- Diamkan di kulkas selama 3-4 jam hingga mengental.
- Tambahkan potongan mangga di atasnya sebelum disajikan.
💡 Manfaat: Kaya serat dan protein, membuat perut kenyang lebih lama.
4. Salad Buah Yogurt
✅ Bahan:
- ½ apel, potong dadu
- ½ pir, potong dadu
- ½ pisang, iris tipis
- 100 ml yogurt tanpa gula
- 1 sdm madu
- 1 sdm granola (opsional)
✅ Cara membuat:
- Campurkan semua buah dalam mangkuk.
- Tambahkan yogurt dan madu, aduk rata.
- Taburi granola di atasnya dan siap disajikan.
💡 Manfaat: Kombinasi buah segar dan yogurt yang kaya probiotik untuk pencernaan.
5. Kurma Isi Kacang Almond
✅ Bahan:
- 5 butir kurma, belah tengahnya (buang biji)
- 5 butir kacang almond panggang
- 1 sdt selai kacang (opsional)
✅ Cara membuat:
- Masukkan kacang almond ke dalam kurma.
- Tambahkan sedikit selai kacang untuk rasa lebih nikmat.
- Sajikan sebagai takjil sehat dan bergizi.
💡 Manfaat: Sumber energi instan dari kurma dan protein dari kacang almond.
Kesimpulan
Takjil sehat bisa tetap lezat tanpa harus mengandung banyak gula atau santan. Cobalah kolak pisang tanpa santan, es timun selasih, puding chia seed, salad buah yogurt, atau kurma isi almond. Semua bisa dibuat dengan mudah di rumah dan tetap sehat untuk tubuh!
Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa!
Comments
Post a Comment
silahkan di komentar anda